Marmolería en Pichincha

Cómo trabajamos en Pichincha

Pichincha tiene una mezcla que no se repite en otro barrio de Rosario: casonas antiguas recicladas, mucha gastronomía y locales comerciales conviviendo con vivienda. Eso hace que buena parte del trabajo acá sea comercial y no residencial.

Una barra de bar o una mesada de cocina profesional se piensan distinto que una cocina de casa. El uso es intensivo, el desgaste es diario y la reposición tiene que ser rápida, porque un local no puede estar cerrado esperando una pieza.

Barras y mesadas para locales. Barras de bar, mesadas de cocina comercial, tapas de mesa y frentes. Se prioriza el material que aguanta uso constante y limpieza con productos fuertes, y el canto que no se astilla con el golpe permanente.

Uso comercial, otros criterios. En un local no vale el mismo consejo que en una casa. El cuarzo es ideal para la zona de preparación porque no tiene poro y cumple con lo que pide bromatología, pero cerca de las hornallas conviene granito. En barras muy usadas, el canto boleado dura mucho más que el recto.

Cubrimos Pichincha, Barrio Refinería, Distrito gastronómico, Cerca del Parque Scalabrini Ortiz y alrededores. Somos una marmolería en Rosario: medimos en tu casa, cortamos a medida y colocamos.